Buraki, buraczki, a może ćwikła?
Jedzmy buraczki w każdej postaci, ponieważ buraki to:
1. Witaminy A, C, z grupy B
2. Potas, magnez, żelazo, błonnik
3. Działania oczyszczające
4. Działania antynowotworowe
5. Wspomagają pracę wątroby
6. Obniżają zbyt wysokie ciśnienie
7. Przeciwdziałają zaparciom
8. Są zasadotwórcze
9. Chronią przed miażdżycą
10. Zapobiegają anemii
11. Zakwas buraczany wzbogaca florę jelit
I można je gotować, piec, sokować oraz kisić